Catalogue de formationsDécouvrez nos formations pour exceller dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’accueil.
43 formations trouvées
Sur demande
Mieux se connaître pour mieux comprendre les autres
Augmenter ses capacités relationnelles et sociales
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Centricité Client
1 session disponible
Piloter les conflits et tensions
Développez des stratégies de gestion des conflits pour maintenir une dynamique d'équipe positive.
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Management
1 session disponible
Répondre aux plaintes et réclamations clients
Transformez une réclamation en opportunité en maîtrisant l’art de l’écoute et de la réponse adaptée.
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Centricité Client
1 session disponible
GEP : Gérer l’équipe et ses personnalités
Développez un management adapté à chaque membre de votre équipe pour booster la performance collective.
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Management
1 session disponible
Le vignoble suisse
Découvrez une diversité et une sélection de vins qui vous permettront d’entrevoir la richesse des vignobles suisses
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Service
1 session disponible
JUMP : programme de management opérationnel
Comment faire pour que les collaborateurs suivent la stratégie tout en apportant leur potentiel et leurs talents individuels ?
- calendar_month 6 Jours
- school Formation en présentiel
- Management
1 session disponible
Environnement et durabilité dans la restauration
Optimisez vos ressources, réduisez le gaspillage et valorisez les circuits courts pour une cuisine plus engagée et responsable
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Santé, sécurité et durabilité
1 session disponible
La sommellerie
Devenez un expert du vin et offrez une expérience inoubliable à vos clients
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Service
1 session disponible
Gastronomie Santé : création de plats "équilibre et bien-être"
Equilibrez saveurs et bien-être avec des créations végétariennes et véganes gourmandes et saines
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Cuisine