Catalogue de formationsDécouvrez nos formations pour exceller dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’accueil.
66 formations trouvées
2 sessions disponibles
À la découverte des vins suisses
Découvrez une diversité et une sélection de vins qui vous permettront d’entrevoir la richesse des vignobles suisses
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Service
2 sessions disponibles
Manager 2.0 et intelligence artificielle
Collaborer efficacement avec l’intelligence artificielle tout en cultivant un leadership profondément humain et responsable.
- calendar_month Jour
- school Formation en présentiel
- Management
2 sessions disponibles
Initiation à la dégustation & Accords mets-vins
Immersion dans la dégustation professionnelle des grandes familles de vin afin de valoriser une carte et conseiller efficacement le client
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Service
2 sessions disponibles
Leadership émotionnel, la force du manager humain
Comprendre et réguler ses émotions, décoder celles des autres et ajuster sa posture de manager pour maintenir le sens, l’engagement et la qualité des décisions.
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Management
2 sessions disponibles
Cuisine végétarienne gourmande
Réaliser des recettes créatives alliant saveurs, équilibre et conscience et comprendre les enjeux nutritionnels, environnementaux et éthiques.
- calendar_month 1 Jour
- school Formation hybride
- Cuisine
2 sessions disponibles
Femme et valet de chambre : les fondamentaux du métier
Une formation professionnelle pour découvrir tous les secrets du métier
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Housekeeping
Allergies et intolérances alimentaires
« Une erreur peut coûter cher. La maîtrise sauve des vies. » Identifiez les risques, sécurisez vos pratiques et protégez vos clients avec rigueur et professionnalisme.
- school Formation digitale
- Santé, sécurité et durabilité
1 session disponible
Cuisine santé et bien-être
Equilibrez saveurs et bien-être avec des créations végétariennes et véganes gourmandes et saines
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Cuisine
1 session disponible
Atelier culinaire : balade et cueillette : la nature dans l’assiette
Au cours de cette journée, vous partirez à la découverte des plantes comestibles en milieu naturel. Vous apprendrez les bases de la cueillette.
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Cuisine
1 session disponible
Atelier culinaire : le chocolat dans tous ses états
Vivre une immersion sensorielle et créative dans l’univers de la chocolaterie artisanale
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Cuisine