Catalogue de formationsDécouvrez nos formations pour exceller dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’accueil.
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2 sessions disponibles
Marketing expérientiel : l'émotion, un levier stratégique
Cette formation en deux journées explore les leviers émotionnels, l’analyse sensorielle et le Design Thinking. Entre les sessions, les participants vivent une expérience immersive sur le terrain et co
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Action de formation par apprentissage
1 session disponible
Desserts à l'assiette : techniques et créativité
Un voyage sucré et créatif dans l’univers des desserts à l’assiette
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Cuisine
1 session disponible
Manager alpiniste : transformer le changement en opportunité
Dans un contexte professionnel en constante évolution, le manager agit comme un premier de cordée : il inspire confiance, sécurise l’avancée et guide son équipe face aux changements.
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Management
1 session disponible
Leadership émotionnel, la force du manager humain
Le manager doit savoir comprendre et réguler ses émotions, décoder celles des autres et ajuster sa posture pour maintenir le sens, l’engagement et la qualité des décisions.
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Management
1 session disponible
Manager 2.0
L’essor de l’intelligence artificielle transforme le rôle du manager
- calendar_month Jour
- school Formation en présentiel
- Management
1 session disponible
Management caméléon: diriger avec agilité entre génération
Dans un environnement où quatre générations cohabitent désormais au travail, le manager d’aujourd’hui doit devenir un véritable caméléon
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Management
1 session disponible
L’alimentation de l'enfant : du besoin à l'assiette
Comment séduire les enfants à aimer une alimentation équilibrée ?
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Santé, sécurité et durabilité
1 session disponible
Lacto-fermentation et saveurs naturelles
La lactofermentation, l’une des plus anciennes techniques de conservation, préserve les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments tout en favorisant le maintien d’une flore intestinale
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Cuisine
1 session disponible
Piloter les conflits&les situations sensibles
Si nous ne sommes pas à même de gérer des situations conflictuelles de manière positive, nous gaspillons du temps et de l’énergie.
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Management
1 session disponible
L'interdisciplinarité : pour une prise en charge globale du résident/patient
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Soin et hospitalité