Catalogue de formationsDécouvrez nos formations pour exceller dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’accueil.
66 formations trouvées
1 session disponible
Femme et valet de chambre : les fondamentaux du métier
Une formation professionnelle pour découvrir tous les secrets du métier
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Housekeeping
2 sessions disponibles
Vins engagés : nature BIO, biodynamie
Vous souhaitez comprendre ce qui distingue un vin naturel, un vin biologique ou un vin biodynamique ?
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Service
2 sessions disponibles
Initiation à la dégustation & Accords mets-vins
Immersion dans la dégustation professionnelle des grandes familles de vin afin de valoriser une carte et conseiller efficacement le client
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Service
2 sessions disponibles
À la découverte des vins suisses
Découvrez une diversité et une sélection de vins qui vous permettront d’entrevoir la richesse des vignobles suisses
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Service
2 sessions disponibles
Desserts à l'assiette : techniques et créativité
Un voyage sucré et créatif dans l’univers des desserts à l’assiette
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Cuisine
Allergies et intolérances alimentaires
« Une erreur peut coûter cher. La maîtrise sauve des vies. » Identifiez les risques, sécurisez vos pratiques et protégez vos clients avec rigueur et professionnalisme.
- school Formation digitale
- Santé, sécurité et durabilité
1 session disponible
Cuisine santé et bien-être
Equilibrez saveurs et bien-être avec des créations végétariennes et véganes gourmandes et saines
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Cuisine
1 session disponible
Atelier culinaire : balade et cueillette : la nature dans l’assiette
Au cours de cette journée, vous partirez à la découverte des plantes comestibles en milieu naturel. Vous apprendrez les bases de la cueillette.
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Cuisine
1 session disponible
Atelier culinaire : le chocolat dans tous ses états
Vivre une immersion sensorielle et créative dans l’univers de la chocolaterie artisanale
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Cuisine
1 session disponible
Atelier culinaire : Pâté en croûte : le grand classique gourmand
Une recette emblématique du savoir-faire français
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Cuisine