Catalogue de formationsDécouvrez nos formations pour exceller dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’accueil.
67 formations trouvées
2 sessions disponibles
Leadership pour managers juniors
Prendre sa place de manager, affirmer son rôle et développer un leadership humain, cohérent et mobilisateur.
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Management
2 sessions disponibles
Textures modifiées : le plaisir de manger autrement
Comment redonner au repas sa dimension de plaisir et de convivialité ?
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Soin et hospitalité
2 sessions disponibles
Les classiques de la pâtisserie
Maîtrisez les bases sucrées essentielles pour créer des desserts maisons gourmands, rapides et bien présentés
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Cuisine
2 sessions disponibles
Atelier culinaire : Pâté en croûte : le grand classique gourmand
Une recette emblématique du savoir-faire français
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Cuisine
Allergies et intolérances alimentaires
« Une erreur peut coûter cher. La maîtrise sauve des vies. » Identifiez les risques, sécurisez vos pratiques et protégez vos clients avec rigueur et professionnalisme.
- school Formation digitale
- Santé, sécurité et durabilité
1 session disponible
L’accueil : une attitude au quotidien, portée par chacun
Développer une posture d’accueil partagée en EMS, fondée sur l’attention, la cohérence et le respect de la personne
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Soin et hospitalité
1 session disponible
Résoudre les problèmes avec méthode
S’approprier une méthode structurée et reproductible, favorisant l’autonomie, la prise de décision éclairée et l’amélioration continue.
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Management
1 session disponible
Manager alpiniste : transformer le changement en opportunité
Développer une posture managériale solide et agile pour faire face au changement avec clarté, courage et engagement des équipes.
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Management
Sur demande
L'interdisciplinarité : pour une prise en charge globale du résident/patient
Renforcer la collaboration interdisciplinaire pour créer un écosystème de coopération au service du bien-être du résident
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Soin et hospitalité
1 session disponible
Leadership émotionnel, la force du manager humain
Comprendre et réguler ses émotions, décoder celles des autres et ajuster sa posture de manager pour maintenir le sens, l’engagement et la qualité des décisions.
- calendar_month 2 Jours
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- Management