Catalogue de formationsDécouvrez nos formations pour exceller dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’accueil.
12 formations trouvées
9 sessions disponibles
Hygiène alimentaire
Maîtrisez les règles essentielles pour un environnement de travail sain et conforme aux exigences sanitaires.
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Santé, sécurité et durabilité
6 sessions disponibles
Santé et sécurité au travail
Développez une culture de sécurité et de bien-être pour un cadre de travail serein et efficace.
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Santé, sécurité et durabilité
4 sessions disponibles
Éco-responsabilité : vers un impact positif au quotidien
Découvrez des solutions concrètes pour réduire l'impact écologique tout en optimisant les ressources.
- calendar_month 0.5 Jour
- school Formation en présentiel
- Santé, sécurité et durabilité
3 sessions disponibles
Autocontrôle HACCP
« Anticiper plutôt que corriger : la sécurité alimentaire se pilote. » Comprenez, appliquez et faites vivre votre système HACCP de manière simple, efficace et conforme.
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Santé, sécurité et durabilité
3 sessions disponibles
Allergies et intolérances alimentaires
Adaptez votre offre pour répondre aux besoins des clients allergiques et intolérants en toute sécurité.
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Santé, sécurité et durabilité
2 sessions disponibles
L’alimentation de l'enfant : du besoin à l'assiette
Comment séduire les enfants à aimer une alimentation équilibrée ?
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Santé, sécurité et durabilité
Allergies et intolérances alimentaires
« Une erreur peut coûter cher. La maîtrise sauve des vies. » Identifiez les risques, sécurisez vos pratiques et protégez vos clients avec rigueur et professionnalisme.
- school Formation digitale
- Santé, sécurité et durabilité
1 session disponible
Environnement et durabilité en gastronomie
Optimisez vos ressources, réduisez le gaspillage et valorisez les circuits courts pour une cuisine plus engagée et responsable
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Santé, sécurité et durabilité
Autocontrôle HACCP
« Anticiper plutôt que corriger : la sécurité alimentaire se pilote. » Comprenez, appliquez et faites vivre votre système HACCP de manière simple, efficace et conforme.
- school Formation digitale
- Santé, sécurité et durabilité
Repas transportés et livrés
« De la cuisine à la livraison : la qualité ne doit jamais rompre la chaîne. » Maîtrisez les normes, les températures et l’organisation pour garantir sécurité et satisfaction.
- school Formation digitale
- Santé, sécurité et durabilité