Umgang mit älteren Menschen – Unterstützung bei Ernährung und Mahlzeiten

Der Einzug in ein Alters- und Pflegeheim wird in der Familie sehr oft als Umbruch empfunden. Mit einer fortschreitenden Erkrankung entwickeln die Betroffenen mitunter Verhaltensauffälligkeiten, aufgrund derer sie Mahlzeiten und die mit diesem Moment zusammenhängende Geselligkeit nicht mehr geniessen können. Mahlzeiten sind dann oft Anlass für Verlegenheit und Scham, bis sie für die Betroffenen kein Vergnügen mehr sind. Nach diesem Modul verstehen Servicemitarbeiter im Hotelgewerbe, welchem Leiden diese Personen ausgesetzt sind, und können ältere Menschen so ansprechen, dass sie diesen Moment auch in ihrem letzten Lebensabschnitt geniessen können.