Catalogue de formationsDécouvrez nos formations pour exceller dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’accueil.
8 formations trouvées
2 sessions disponibles
Gastronomie Santé : création de plats "équilibre et bien-être"
Equilibrez saveurs et bien-être avec des créations végétariennes et véganes gourmandes et saines
- calendar_month 1 Jour
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- Cuisine
2 sessions disponibles
Maîtrisez l’art des desserts à l’assiette
Un voyage sucré et créatif dans l’univers des desserts à l’assiette
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Cuisine
2 sessions disponibles
Les fondamentaux de la cuisine professionnelle
Maîtrisez les bases pour cuisiner en toute confiance et gagner en autonomie
- calendar_month 2 Jours
- school Formation en présentiel
- Cuisine
1 session disponible
L’alimentation du jeune enfant en collectivité
Comment séduire les enfants à aimer une alimentation équilibrée ?
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Cuisine
1 session disponible
Les textures modifiées et le plaisir de manger
Comment redonner au repas sa dimension de plaisir et de convivialité ?
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Cuisine
1 session disponible
Cuisine végétarienne
Qualité, durabilité et diversité de la cuisine végétarienne
- calendar_month 1 Jour
- school Formation hybride
- Cuisine
1 session disponible
Pâtisserie pour cuisiniers
Maîtrisez les bases sucrées essentielles pour créer des desserts maisons gourmands, rapides et bien présentés
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Cuisine
1 session disponible
Voyage culinaire : Épices et saveurs orientales
Une immersion authentique au cœur des trésors culinaires orientaux
- calendar_month 1 Jour
- school Formation en présentiel
- Cuisine