Catalogue de formationsDécouvrez nos formations pour exceller dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’accueil.
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Atelier culinaire : Pâté en croûte : le grand classique gourmand
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Cuisine santé et bien-être
Equilibrez saveurs et bien-être avec des créations végétariennes et véganes gourmandes et saines
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Cuisine végétarienne gourmande
Qualité, durabilité et diversité de la cuisine végétarienne
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Desserts à l'assiette : techniques et créativité
Un voyage sucré et créatif dans l’univers des desserts à l’assiette
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Les fondamentaux de la cuisine professionnelle
Maîtrisez les bases pour cuisiner en toute confiance et gagner en autonomie
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Lacto-fermentation et saveurs naturelles
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Sur demande
Atelier culinaire : balade et cueillette : la nature dans l’assiette
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Sur demande
Atelier culinaire : le chocolat dans tous ses états
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- Cuisine