Catalogue de formationsDécouvrez nos formations pour exceller dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’accueil.

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Au cœur de l'expérience client

Maîtrisez les clés du relationnel et la centricité client pour dépasser les attentes et fidéliser durablement votre clientèle.

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L’accueil : une attitude au quotidien, portée par chacun

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Les fondamentaux de la cuisine professionnelle

Maîtrisez les bases pour cuisiner en toute confiance et gagner en autonomie

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Atelier culinaire : le chocolat dans tous ses états

Cet atelier propose une immersion dans l’univers de la chocolaterie artisanale

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Leadership pour managers juniors

Développez un management adapté à chaque membre de votre équipe pour booster la performance collective.

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Cuisine santé et bien-être

Equilibrez saveurs et bien-être avec des créations végétariennes et véganes gourmandes et saines

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Cuisine végétarienne gourmande

Qualité, durabilité et diversité de la cuisine végétarienne

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Atelier culinaire : Pâté en croûte : le grand classique gourmand

Une recette emblématique du savoir-faire français

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Mon rôle de manager

Adoptez un style de management adapté pour motiver et guider efficacement votre équipe.

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Temps et organisation

Retrouvez votre énergie et votre efficacité en apprenant à gérer vos priorités.

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