Catalogue de formationsDécouvrez nos formations pour exceller dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et de l’accueil.
9 formations trouvées
Allergies et intolérances alimentaires
« Une erreur peut coûter cher. La maîtrise sauve des vies. » Identifiez les risques, sécurisez vos pratiques et protégez vos clients avec rigueur et professionnalisme.
- school Formation digitale
- Santé, sécurité et durabilité
Mon rôle de manager
« Manager, ce n’est pas diriger. C’est donner une direction. » Acquérir des outils et des méthodes pour piloter les équipes, coordonner les actions et assumer pleinement sa posture managériale.
- school Formation digitale
- Management
Temps et organisation
« Le temps ne se trouve pas. Il se pilote. » Priorisez avec méthode, structurez votre organisation et gagnez en efficacité sans sacrifier la qualité.
- school Formation digitale
- Management
Hygiène alimentaire
« L’excellence commence là où l’hygiène ne laisse aucune place au hasard. » Des standards clairs, des gestes précis, une sécurité irréprochable au quotidien.
- school Formation digitale
- Santé, sécurité et durabilité
Autocontrôle HACCP
« Anticiper plutôt que corriger : la sécurité alimentaire se pilote. » Comprenez, appliquez et faites vivre votre système HACCP de manière simple, efficace et conforme.
- school Formation digitale
- Santé, sécurité et durabilité
Le vignoble suisse
« Derrière chaque verre, un terroir, une histoire, un savoir-faire. » Explorez la richesse des régions viticoles suisses pour conseiller avec crédibilité et passion.
- school Formation digitale
- Service
Santé et Sécurité au travail SST
« La sécurité n’est pas une option, c’est une culture. » Prévenez les risques, protégez vos équipes et renforcez votre responsabilité managériale.
- school Formation digitale
- Santé, sécurité et durabilité
Repas transportés et livrés
« De la cuisine à la livraison : la qualité ne doit jamais rompre la chaîne. » Maîtrisez les normes, les températures et l’organisation pour garantir sécurité et satisfaction.
- school Formation digitale
- Santé, sécurité et durabilité
L'Art du service en restauration - Service & Vente
« Servir, c’est créer l’expérience. Vendre, c’est la sublimer. » Développez une posture professionnelle qui allie élégance, efficacité et performance commerciale.
- school Formation digitale
- Service