Schlagwort: Schulungen

Julie Landry wird neue Leiterin des Ausbildungszentrums der Hotelis Academy

Veröffentlicht am von mabbet

Das Gastgewerbe und die Restauration befinden sich in ständiger Entwicklung und verlangen von Fachkräften eine kontinuierliche Anpassungsfähigkeit sowie stets aktuelles Know-how. In diesem dynamischen Umfeld freut sich die Hotelis Academy, die Ernennung von Julie Landry zur Leiterin des Ausbildungszentrums bekanntzugeben. Ein innovativer und professioneller Ansatz im Zentrum der Weiterbildung Seit Januar 2025 ist Julie Landry […]

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Train-the-Trainer-Programme im Schweizer Gastgewerbe: Ein Hebel für Exzellenz

Veröffentlicht am von Arnaud Barbezat

In einer Branche, in der Service-Exzellenz nicht nur erwartet, sondern vorausgesetzt wird, greifen Schweizer Hotels zunehmend auf innovative Weiterbildungsprogramme zurück, um wettbewerbsfähig zu bleiben. Unter diesen Initiativen erfreut sich das Konzept „Train the Trainer“ (TTT) wachsender Beliebtheit. Es ermöglicht Betrieben, internes Know-how zu nutzen, um ihre Mitarbeitenden gezielt und effizient zu schulen. Doch was unterscheidet […]

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Ein dringender Appell zum Handeln: Lebensmittelsicherheit in der Schweizer Gastronomie

Veröffentlicht am von Arnaud Barbezat

In diesem Exklusivinterview teilt Jimmy Bouazza, Ausbilder und erfahrener Koch bei Hotelis Academy, seine fundierte Sicht auf die kritische Bedeutung der Hygiene in der kulinarischen Welt. […]

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Hotelis Academy : Die Kompetenzen lokaler Hospitality-Fachkräfte stärken

Veröffentlicht am von Arnaud Barbezat

Renommierte Hotelfachschulen, aber ein eklatanter Mangel an Weiterbildungsangeboten für unsere einheimischen Fachkräfte. Wie können wir diese Situation ändern? […]

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Warum kontinuierliche Weiterbildung in der Schweiz priorisieren? 7 unverzichtbare Gründe für die Schweizer Hotellerie

Veröffentlicht am von mabbet

2023 einen Rekordbesucherstrom in die Schweiz, was unser Gastgewerbe vor neue Chancen stellt. Vor diesem Hintergrund werden Investitionen in die Weiterbildung von entscheidender Bedeutung. […]

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