Als Culinary Training Specialist bei Hotelis Academy lebt Jimmy seine Leidenschaft für die Küche und das Vermitteln von Wissen. Der Austausch zwischen Trainer und Teilnehmenden ist für ihn die Grundlage jeder Schulung, gegenseitige Bereicherung ist seine Motivation. Mit Begeisterung teilt er seine Erfahrungen aus renommierten Gourmetrestaurants.
Das Gastgewerbe und die Restauration befinden sich in ständiger Entwicklung und verlangen von Fachkräften eine...
In einer Branche, in der Service-Exzellenz nicht nur erwartet, sondern vorausgesetzt wird, greifen Schweizer Hotels...
In diesem Exklusivinterview teilt Jimmy Bouazza, Ausbilder und erfahrener Koch bei Hotelis Academy, seine fundierte...
Renommierte Hotelfachschulen, aber ein eklatanter Mangel an Weiterbildungsangeboten für unsere einheimischen Fachkräfte. Wie können wir...