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Schulung

Damit Essen auch im Heim Freude bereitet

  • Pflege und hospitality
  • calendar_month 2 Tagen
  • sell Ohne MwSt. 1'315.00 CHF
  • schoolPräsenzschulungen
Formation de femme de chambre en hôtel luxe

Beschreibung

In einem Alters- und Pflegeheim ist das Essen viel mehr als nur ein Akt der Nahrungsaufnahme: Es ist ein Moment des Genusses, der sozialen Bindung und der Würde, der für durch Alter, Autonomieverlust oder Einsamkeit geschwächte Menschen von wesentlicher Bedeutung ist. Es gibt dem Tag Struktur, schafft Bindung und gewährt emotionale Orientierung. Beim Servieren eines Essens geht es darum, die sensorischen und emotionalen Bedürfnisse der Bewohner, ihre Gewohnheiten und ihre Geschichten zu verstehen, um diesen Moment zu einer menschlichen und wertschätzenden Erfahrung zu machen. Diese zweitägige Schulung hilft den Teams, die Auswirkungen des Alterns zu verstehen, eine auf Aufmerksamkeit und Betreuung ausgerichtete Haltung einzunehmen und das Essen als Moment der Fürsorge, der Präsenz und des gemeinsamen Genusses zu gestalten.

Nächste Sitzungen

    • calendar_month 09.06.2026 - 10.06.2026
    • location_onHotelis Academy Morges
    • language FR
    • groupMax Teilnehmeranzahl:12
    • sell Ohne MwSt. 1'315.00 CHF
    • calendar_month 14.10.2026 - 15.10.2026
    • location_onHotelis Academy Genève
    • language FR
    • groupMax Teilnehmeranzahl:12
    • sell Ohne MwSt. 1'315.00 CHF
    • calendar_month 23.11.2026 - 24.11.2026
    • location_onHotelis Academy Morges
    • language FR
    • groupMax Teilnehmeranzahl:12
    • sell Ohne MwSt. 1'315.00 CHF

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Schulungsdetails

Tag 1
  • Physiologisches, kognitives & psychosoziales Altern
  • Veränderung der Sinnesfähigkeiten
  • Bedarfsermittlung und Anzeichen für Fragilität
  • Körperhaltung & Kommunikation
  • Professionelle Rolle
  Tag 2
  • Freude am Essen in Alters- und Pflegeheimen – die Herausforderungen
  • Sinneswahrnehmung
  • Essensumgebung
  • Betreuungstechniken und Selbständigkeit
  • Schwierige Situationen
  • Geselligkeit/Rituale/Würde

  • Veränderungen im Alter verstehen (körperlich, kognitiv, sensorisch, psychosozial). 
  • Eine professionelle Haltung einnehmen, die die Vulnerabilität älterer Menschen berücksichtigt. 
  • Umgebung, Atmosphäre und Organisation des Essens optimieren. 
  • Den Genuss beim Essen fördern und Appetit anregen. 
  • Die Bewohner unter Berücksichtigung ihres Rhythmus und ihrer Fähigkeiten würdevoll begleiten. 
  • Mit Essensverweigerungen und anderen heiklen Situationen umgehen können. 
  • Vorgehensweisen innerhalb der Teams vereinheitlichen.

Alle Fachkräfte, die an der Betreuung und Begleitung älterer Personen beim Essen beteiligt sind
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