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Schulung
HACCP Selbstkontrolle
- Gesundheit, Sicherheit & Nachhaltigkeit
- calendar_month 1 Tag
- sell Ohne MwSt. 680.00 CHF
- schoolPräsenzschulungen
Beschreibung
Die HACCP-Selbstkontrolle ermöglicht die Schaffung eines Systems, das auf die Bewertung von Gefahren und die Vermeidung von Risiken abzielt. Wie kann ich mein Team führen, um dieses Ziel zu erreichen? Welche Motivationshebel kann ich bei meinen Mitarbeitern einsetzen, um die Anwendung dieser Methode sicherzustellen?
Nächste Sitzungen
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- calendar_month 27.05.2025 - 27.05.2025
- location_onHotelis Academy Genève
- language FR
- groupMax Teilnehmeranzahl:12
- sell Ohne MwSt. 680.00 CHF
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- calendar_month 10.07.2025 - 10.07.2025
- location_onHotelis Academy Morges
- language FR
- groupMax Teilnehmeranzahl:12
- sell Ohne MwSt. 680.00 CHF
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- calendar_month 05.08.2025 - 05.08.2025
- location_onHotelis Academy Genève
- language FR
- groupMax Teilnehmeranzahl:15
- sell Ohne MwSt. 680.00 CHF
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- calendar_month 15.10.2025 - 15.10.2025
- location_onHotelis Academy Genève
- language FR
- groupMax Teilnehmeranzahl:12
- sell Ohne MwSt. 680.00 CHF
Sie vertreten ein Unternehmen oder sind ein externer Mitarbeiter von Hotelis? Bitte kontaktieren Sie uns, um unsere angepassten Konditionen zu erfahren.
Schulungsdetails
- Beschreibung und Erklä- rung der Methode
- Das Thema managen und kommunizieren
- Die Anwendung der Selbst- kontrolle überwachen
- Gruppendynamik inner- halb des Teams
- Motivationswerkzeuge
- Sie verstehen die Zusammenhänge und Hinter- gründe des Systems in seiner Gesamtheit.
- Sie werden sich der Verantwortung Ihrer Rolle bei der täglichen Umsetzung des Konzepts bewusst.
- Sie besitzen die Schlüssel zum Erfolg, um Ihr Team für diesen neuen Ansatz zu begeistern.
- Sie wissen, wie Sie die Durchführung der erforder- lichen Kontrollen standardisieren und delegieren können.
- Operative Leiter
- Küchenchefs und Stellvertreter
- Alle Personen, die in ihrem Betrieb ein HACCP-Konzep einfüren möchten
- Thematische Reflexion
- Theoretische und praktische Beiträge
- Übungen zur konkreten Anwendung
- Erfahrungsaustausch
