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Schulung
Lebensmittelhygiene
- Gesundheit, Sicherheit & Nachhaltigkeit
- calendar_month 1 Tag
- sell Ohne MwSt. 680.00 CHF
- schoolPräsenzschulungen
Beschreibung
Die Lebensmittelhygiene gehört zu den Grundlagen, die Sie in Ihrer täglichen Arbeit beherrschen müssen, um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Was sind unsichtbare Gefahren? Wie können Risiken möglichst begrenzt oder beseitigt werden? Was ist zu beachten, um einen hohen Hygienestandard in Ihrem Betrieb zu gewährleisten?
Nächste Sitzungen
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- calendar_month 15.07.2026 - 15.07.2026
- location_onHotelis Academy Genève
- language FR
- groupMax Teilnehmeranzahl:12
- sell Ohne MwSt. 680.00 CHF
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- calendar_month 07.09.2026 - 07.09.2026
- location_onHotelis Academy Morges
- language FR
- groupMax Teilnehmeranzahl:12
- sell Ohne MwSt. 680.00 CHF
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- calendar_month 08.09.2026 - 08.09.2026
- location_onHotelis Academy Zurich
- language DE
- groupMax Teilnehmeranzahl:12
- sell Ohne MwSt. 680.00 CHF
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- calendar_month 30.09.2026 - 30.09.2026
- location_onHotelis Academy Genève
- language FR
- groupMax Teilnehmeranzahl:12
- sell Ohne MwSt. 680.00 CHF
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- calendar_month 29.10.2026 - 29.10.2026
- location_onHotelis Academy Morges
- language FR
- groupMax Teilnehmeranzahl:12
- sell Ohne MwSt. 680.00 CHF
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- calendar_month 14.12.2026 - 14.12.2026
- location_onHotelis Academy Genève
- language FR
- groupMax Teilnehmeranzahl:12
- sell Ohne MwSt. 680.00 CHF
Sie vertreten ein Unternehmen oder sind ein externer Mitarbeiter von Hotelis? Bitte kontaktieren Sie uns, um unsere angepassten Konditionen zu erfahren.
Schulungsdetails
- Mikroorganismen in der Gastronomie
- Bakterien im Fokus
- Persönliche Hygiene
- Händewaschen und Tragen von Handschuhen
- Best Practices für Hygiene in der Produktion
- Lagern von Lebensmitteln
- Reinigung und Desinfektion
- Mikroorganismen erkennen und damit verbundene Risiken beherrschen.
- Best Practices für Hygiene definieren und im Alltag anwenden.
- Kollegen und Mitarbeitenden Informationen erklären und weitergeben.
Alle Küchenfachkräfte und Restaurantverantwortlichen
Dieser digitale Kurs nutzterklärende Videos,Quiz, Fallstudien undpraktische Simulationen, um eintieferes Verständnis der Grundsätze
der Lebensmittelhygiene zu gewährleisten. Das Modul ist so konzipiert, dass maximale Flexibilität ermöglicht wird, damit jeder Teilnehmer in seinem eigenen Tempo Fortschritte machen kann.
der Lebensmittelhygiene zu gewährleisten. Das Modul ist so konzipiert, dass maximale Flexibilität ermöglicht wird, damit jeder Teilnehmer in seinem eigenen Tempo Fortschritte machen kann.
