Chef formé à l’école Vatel, promotion Paul Bocuse, Daniel Gobet débute sa carrière après des études hôtelières et une formation à l’Auberge du Père Bise, avant d’évoluer dans plusieurs hôtels et restaurants de renom, dont le Sofitel. Il poursuit son apprentissage à Paris, notamment à La Grande Cascade, puis s’expatrie à Londres où il enrichit son expérience pendant onze ans dans la restauration française. Il y ouvre trois restaurants : L’Amandier, La Ciboulette et Le Bistrot Daniel.
De retour en France, il devient Chef Exécutif du Domaine de Divonne, puis fonde son entreprise de traiteur dans le Pays de Gex. Habitué des concours culinaires, notamment l’International Taittinger et Prosper Montagné, il remporte en 2018 le titre de Champion du Monde de Pâté-Croûte.
Le Chef Gobet a également animé des cours de cuisine dans plusieurs pays, dont la France, l’Angleterre, le Danemark et la Thaïlande, partageant son savoir-faire et sa passion pour la gastronomie.
