Plus de 20 ans d’expérience dans les métiers de la cuisine et de la pâtisserie, avec un parcours débuté en cuisine avant une spécialisation progressive dans la pâtisserie.
Une expérience professionnelle internationale en France, en Suisse, à Hong Kong, en Chine, à Abu Dhabi et à Bora Bora, principalement au sein d’hôtels et de restaurants haut de gamme. Une évolution de Chef de Partie à Cheffe Pâtissière et Responsable Pâtisserie, avec des responsabilités en gestion d’équipe, organisation et gestion de projets.
Depuis 2026, Cheffe Pâtissière Technico-Commerciale chez Chef Gourmet en Suisse, avec un accompagnement des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de l’artisanat sur les aspects techniques et les solutions adaptées à leurs besoins.
