In einer Branche, in der Service-Exzellenz nicht nur erwartet, sondern vorausgesetzt wird, greifen Schweizer Hotels zunehmend auf innovative Weiterbildungsprogramme zur\u00fcck, um wettbewerbsf\u00e4hig zu bleiben. Unter diesen Initiativen erfreut sich das Konzept \u201eTrain the Trainer\u201c (TTT) wachsender Beliebtheit. Es erm\u00f6glicht Betrieben, internes Know-how zu nutzen, um ihre Mitarbeitenden gezielt und effizient zu schulen. Doch was unterscheidet diese Programme von traditionellen Weiterbildungsans\u00e4tzen?<\/p>\n\n\n\n
\u200c<\/p>\n\n\n\n
\u201eDas ‚Train the Trainer‘-Programm besteht darin, Mitarbeitende oder interne Fachpersonen so weiterzubilden, dass sie selbst zu Ausbildern innerhalb ihres Unternehmens werden\u201c, <\/strong>erkl\u00e4rt Sylv\u00e8re Merillat, Head of Gerade im Gastgewerbe \u2013 wo Serviceprotokolle, Sicherheitsstandards und Kundenorientierung zentral sind \u2013 erweist sich diese Methode als besonders effektiv.<\/p>\n\n\n\n Ein Beispiel: Ein Hotel bildet seine K\u00fcchenchefs darin aus, neuen Mitarbeitenden die Lebensmittelsicherheit beizubringen. Das stellt nicht nur eine konsistente Wissensvermittlung sicher, sondern st\u00e4rkt auch die Unternehmenskultur, interne Fachpersonen werden zu H\u00fctern der Qualit\u00e4tsstandards.<\/p>\n\n\n\n \u200c<\/p>\n\n\n\n \u00dcber die reine Wissensvermittlung hinaus ist der Aufbau p\u00e4dagogischer F\u00e4higkeiten bei internen Trainern entscheidend f\u00fcr den Erfolg solcher Programme. \u201eEin gut geschulter Trainer kann seinen Ansatz an unterschiedliche Lernstile anpassen \u2013 ein Muss in einem so vielf\u00e4ltigen Umfeld wie der Hotellerie\u201c<\/strong>, betont Sylv\u00e8re. \u200c<\/p>\n\n\n\n Der Aufbau interner Trainer bringt auch finanzielle Vorteile mit sich. \u201eDazu z\u00e4hlen erhebliche Einsparungen, da weniger externe Berater oder Institutionen ben\u00f6tigt werden\u201c,<\/strong> erkl\u00e4rt Sylv\u00e8re. In einer dynamischen Branche wie dem Gastgewerbe, in der sich der Schulungsbedarf schnell \u00e4ndern kann, ist die interne L\u00f6sung besonders flexibel. Interne Trainer k\u00f6nnen Schulungen kurzfristig ansetzen und auf akute Bed\u00fcrfnisse reagieren, ohne externe Terminabh\u00e4ngigkeiten.<\/p>\n\n\n\n \u200c<\/p>\n\n\n\n Doch die Vorteile gehen noch weiter: Wer Mitarbeitenden eine Rolle als Trainer anvertraut, st\u00e4rkt ihre Zugeh\u00f6rigkeit und ihr Engagement. Trotz aller Vorteile liegt der Erfolg eines \u201eTrain the Trainer\u201c<\/strong>-Programms oft im ausgewogenen Zusammenspiel von internen Ressourcen und externer Unterst\u00fctzung. Genau hier setzt die Hotelis Academy an. Ein besonders spannender Aspekt der \u201eTrain the Trainer<\/strong>\u201c-Methode ist ihre F\u00e4higkeit, Innovation im Hotelbetrieb zu f\u00f6rdern. Dennoch bringt die Rolle eines internen Trainers auch Herausforderungen mit sich. \u201eDie Aufmerksamkeit der Teilnehmenden zu halten, ist besonders schwierig, wenn es um technische oder als wenig spannend wahrgenommene Themen geht\u201c<\/strong>, gibt Sylv\u00e8re zu bedenken. Wie aber l\u00e4sst sich sicherstellen, dass diese Anstrengungen auch Fr\u00fcchte tragen? \u201eZur Erfolgsmessung sollten Kombinationen aus Zufriedenheitsbefragungen, Wissenstests vor und nach der Schulung sowie Beobachtungen der Leistungen im Arbeitsalltag eingesetzt werden\u201c<\/strong>, empfiehlt Sylv\u00e8re Merillat. Mit den sich wandelnden Kundenerwartungen und dem technologischen Fortschritt muss sich auch das \u201eTrain the Trainer\u201c<\/strong>-Programm weiterentwickeln.
Learning & Development bei der Hotelis Academy. \u201eSo l\u00e4sst sich auf bereits vorhandenes Wissen und
bestehende Kompetenzen innerhalb der Organisation aufbauen.\u201c<\/strong><\/p>\n\n\n\nDie Wirkung p\u00e4dagogischer Kompetenzen<\/h2>\n\n\n\n
\u201eDas f\u00fchrt zu besserem Service, h\u00f6herer Mitarbeiterbindung und gesteigerter Kundenzufriedenheit.\u201c<\/strong>
In der Schweiz, wo h\u00f6chste Servicequalit\u00e4t unerl\u00e4sslich ist, k\u00f6nnen kompetente interne Trainer den Unterschied zwischen einem renommierten Hotel und einem Branchenf\u00fchrer ausmachen. Verankert in der t\u00e4glichen Praxis, bieten sie massgeschneiderte Schulungen, die genau auf die spezifischen Bed\u00fcrfnisse des Hotels abgestimmt sind.<\/p>\n\n\n\nKosteneffizienz und mehr Flexibilit\u00e4t<\/h2>\n\n\n\n
Mitarbeitende st\u00e4rken \u2013 Motivation und Engagement f\u00f6rdern<\/h2>\n\n\n\n
\u201eDas Empowerment von Mitarbeitenden als Ausbildner verleiht ihnen eine aktivere Rolle und anerkennt ihre Expertise\u201c<\/strong>, sagt Sylv\u00e8re. \u201eDas f\u00f6rdert ihre berufliche Weiterentwicklung \u2013 sie wollen ihre F\u00e4higkeiten weiter verbessern, um ihre Kollegschaft optimal zu unterst\u00fctzen.\u201c<\/strong>
So werden Trainer zu Markenbotschaftern der Unternehmenswerte und tragen zu einer gemeinsamen Exzellenzkultur bei. Ihr aktiver Beitrag zur Kompetenzentwicklung st\u00e4rkt nicht nur ihre pers\u00f6nliche Motivation, sondern auch die des gesamten Teams \u2013 ein positiver Kreislauf der kontinuierlichen Verbesserung.
<\/p>\n\n\n\nExterne Begleitung: Eine strategische Zusammenarbeit<\/h2>\n\n\n\n
\u201eExterne Unterst\u00fctzung ist entscheidend, um erprobte didaktische Methoden und spezialisiertes Fachwissen einzubringen<\/strong>\u201c, erkl\u00e4rt Sylv\u00e8re. Als Weiterbildungsinstitution f\u00fcr Fachkr\u00e4fte des Gastgewerbes bietet die Hotelis Academy Intensivprogramme an, etwa die dreit\u00e4gige Ausbildung zum betrieblichen Fachtrainer. Mit maximal sechs Teilnehmenden pro Gruppe erm\u00f6glichen diese Kurse eine individuelle Begleitung und gezielte Kompetenzentwicklung.
Doch die Hotelis Academy geht weiter: Sie arbeitet eng mit Hotels zusammen, um massgeschneiderte Schulungsmodule zu entwickeln \u2013 ob digital oder in Pr\u00e4senz.
\u201eDurch die Zusammenarbeit mit uns k\u00f6nnen Hotels qualitativ hochwertige Schulungen sicherstellen und gleichzeitig ihre internen Ressourcen optimal einsetzen\u201c,<\/strong> erg\u00e4nzt Sylv\u00e8re.<\/p>\n\n\n\nInnovation als greifbares Ergebnis<\/h2>\n\n\n\n
\u201eDie Ausbildung interner Trainer schafft ein Umfeld, in dem kontinuierliches Lernen gesch\u00e4tzt wird\u201c<\/strong>, erkl\u00e4rt Sylv\u00e8re. \u201eSie ermutigt Trainer und Lernende dazu, Ideen auszutauschen und neue Ans\u00e4tze auszuprobieren \u2013 was wiederum Innovationen im Arbeitsalltag beg\u00fcnstigt.<\/strong>\u201c
Diese Innovationsdynamik ist im sich st\u00e4ndig wandelnden Gastgewerbe von grossem Wert. Da interne Trainer direkt mit den operativen Realit\u00e4ten konfrontiert sind, erkennen sie fr\u00fchzeitig Schwachstellen oder Optimierungspotenziale. Ihre Rolle geht somit \u00fcber das reine Schulen hinaus, sie tragen aktiv zur strategischen Weiterentwicklung des Hotelbetriebs bei.<\/p>\n\n\n\nDie Herausforderungen interner Weiterbildung: Aufmerksamkeit gewinnen und halten<\/h2>\n\n\n\n
Um diese H\u00fcrden zu \u00fcberwinden, m\u00fcssen Trainer in der Lage sein, ihre didaktischen Methoden anzupassen, interaktive Techniken einzusetzen und eine lernf\u00f6rderliche Atmosph\u00e4re zu schaffen.
Empfohlene Methoden sind Rollenspiele, Fallstudien oder Simulationen, die den Unterricht lebendiger gestalten. Visuelle Hilfsmittel und praxisnahe Beispiele erh\u00f6hen die Relevanz und erleichtern das Verst\u00e4ndnis.<\/p>\n\n\n\nWirkung messen und kontinuierlich begleiten<\/h2>\n\n\n\n
Diese Instrumente helfen, den unmittelbaren Effekt der Schulungen zu bewerten und Bereiche mit Optimierungsbedarf zu erkennen. Zudem sind regelm\u00e4ssige Follow-ups und Wiederholungssessions entscheidend, damit das Gelernte nachhaltig verankert und angewendet wird.
Diese kontinuierliche Bewertung ist unerl\u00e4sslich, um gleichbleibend hohe Qualit\u00e4tsstandards im Hotel zu sichern. Interne Trainer sind in ihrer t\u00e4glichen Arbeit nah an den Teams \u2013 sie erkennen L\u00fccken schnell und k\u00f6nnen sofort reagieren. \u201eSo entsteht ein kontinuierlicher Feedback-Kreislauf, in dem Trainer ihre Methoden anpassen und so langfristig die Servicequalit\u00e4t verbessern\u201c,<\/strong> f\u00fcgt Sylv\u00e8re hinzu.
<\/p>\n\n\n\nDie Zukunft von \u201eTrain the Trainer\u201c: Auf dem Weg zu permanenter Weiterentwicklung<\/h2>\n\n\n\n
Die zunehmende Verbreitung von Online-Schulungen er\u00f6ffnet neue M\u00f6glichkeiten f\u00fcr die Wissensvermittlung \u2013 Trainer k\u00f6nnen ein breiteres Publikum erreichen und digitale Tools zur Lernbereicherung nutzen.
Trotz dieser technologischen Fortschritte bleibt die Rolle der internen Trainer unersetzlich.
\u201eTechnologie erleichtert den Zugang zu Informationen, ersetzt aber nicht den Wert eines Trainers, der die spezifischen Herausforderungen seines Betriebs kennt und die Inhalte entsprechend anpassen kann<\/strong>\u201c, betont Sylv\u00e8re. Gerade diese Kombination aus digitaler Kompetenz und menschlicher N\u00e4he wird daf\u00fcr sorgen, dass \u201eTrain the Trainer\u201c auch k\u00fcnftig ein zentrales Element der beruflichen Entwicklung im Gastgewerbe bleibt.<\/p>\n\n\n\nEin strategisches Werkzeug zur Personalentwicklung<\/h2>\n\n\n\n