{"version":"1.0","provider_name":"hotelis-academy","provider_url":"https:\/\/www.hotelis-academy.ch\/de\/","author_name":"Marketing","author_url":"https:\/\/www.hotelis-academy.ch\/de\/blog\/author\/teammarketing\/","title":"Mady Wattiau - hotelis-academy","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"ivagDfDQZ9\"><a href=\"https:\/\/www.hotelis-academy.ch\/de\/blog\/collaborateurs\/mady-wattiau\/\">Mady Wattiau<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.hotelis-academy.ch\/de\/blog\/collaborateurs\/mady-wattiau\/embed\/#?secret=ivagDfDQZ9\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Mady Wattiau&#8220; &#8211; hotelis-academy\" data-secret=\"ivagDfDQZ9\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.hotelis-academy.ch\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.hotelis-academy.ch\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Mady_Wattiau_2.png","thumbnail_width":558,"thumbnail_height":555,"description":"Madys beruflicher Werdegang begann vor mehr als 20 Jahren in der K\u00fcche, wo sie sich schrittweise auf den Bereich Patisserie spezialisierte. Seitdem sammelte sie internationale Berufserfahrung in Frankreich, der Schweiz, Hongkong, China, Abu Dhabi und Bora Bora, haupts\u00e4chlich in gehobenen Hotels und Restaurants und entwickelte sich von der Chef de Partie zur Chef-P\u00e2tissi\u00e8re und Leiterin"}