Aus dem Libanon über Paris bis zum Genfersee hat Fouad zahlreiche Gäste begeistert. Ob bei Noura Catering, im Hotel Richemond oder im Restaurant L’Arabesque des Hotel Président Wilson, seine Leidenschaft wurde zum Beruf. Die Aromen der orientalischen Küche liegen ihm im Blut. 2007 gründete er sein eigenes Catering-Unternehmen. „Chez Fouad“ ist inzwischen mit zwei Restaurants, Cateringständen und erfolgreichen Partnerschaften, auch in der privaten Luftfahrt weithin bekannt. Seine Grosszügigkeit und Berufsliebe treiben ihn an, die kulinarischen Düfte des Orients weiterzugeben.
